Escultura em madeira de uma figura masculina em posição de montar, com o braço direito flexionado, posto sobre um cavalete. Trata-se da representação de São Jorge. A peça figura um homem no auge da idade adulta, de cabelos cacheados e barba espessa, ambos de tom escuro. Tem olhos azuis e carnação rosa claro, que configura, juntamente com o nariz afilado e sobrancelhas finas e desenhadas, feições europeias.
São Jorge veste um peitoral, talhado em relevo, de tom ocre que lembra o bronze. O peitoral é adornado por mísulas em dourado, simulando um trifólio, que decora a abertura superior para a cabeça e por um friso em tom mais escuro no arremate inferior, sugerindo um cinto. Nas aberturas laterais, para os membros superiores, a armadura é decorada por lambrequins que sugerem movimento dos braços. Além do peitoral de bronze, São Jorge utiliza um par de broquéis nos braços, ambos em tom de bronze decorado por mísulas e pequenas esferas em relevo, que lhe decoram o braço em movimento helicoidal. Na barra da vestimenta encontram-se presentes os famosos ramos de oliveira desenhados em tinta policromada dourada com fundo azul. As pernas estão protegidas por caneleiras e há proteções para o joelho (rodillera) e para a coxa (quijote); além de botas de bico fino ornamentadas. A policromia da peça sugere uma cota de malha por baixo do peitoral de bronze, além de detalhar alguns adornos da armadura.
A escultura apresenta bom estado de conservação, com pequenas manchas e arranhões. A atual vestimenta (capa e chapéu vermelhos) não é original da peça, as originais já se encontram em processo de decomposição. A peça também apresenta perda da carnação, bem como Craquelê. Os dedos da mão direita da escultura estão rachados e o braço foi remendado na altura do ombro;
